(资料图)
1、将盐、糖、蚝油和水放入碗中。
2、然后搅拌均匀。
3、将山药去皮,切块。
4、然后将切好的山药用清水洗净,捞出沥干水分。
5、在锅里烧油
6、油热后放入蒜末,炒香,再放入山药翻炒均匀。
7、然后加入调好的汁,搅拌均匀。
8、盖上盖子炖4分钟。
9、撒上葱花,搅拌均匀。
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