世界视点！水煮鱼冷水煮还是开水煮水煮鱼是凉水还是开水

来源: 伊秀经验网时间：2023-05-21 20:43:58

(资料图)

1、都是可以的。做水煮鱼的时候，不管是开水下锅还是冷水下锅，都不会影响水煮鱼肉吃起来的口感，只是在烹饪时间上的不同。

2、做水煮鱼的时候可以提前一段时间将鱼肉腌制，这样做出来的水煮鱼吃起来味道会更好。做水煮鱼的时候可以加入豆芽、大白菜、木耳、洋葱等配菜。

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